第一步：虾皮。
第四步：她至轻盈，表面呈微黄色。
第二步：清洗几遍，沥干表面水分。
第六步：打成粉即可，再放瓶子装着慢慢用。
第五步：放晾后放进料理杯里。
第三步：把稍为沥干水的虾皮直接放锅里她。
自制虾皮味精
自制虾皮味精是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制虾皮味精”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有小朋友的家里都要经常备些高汤，早上给小朋友煮面条或云吞的时候用。
但要经常熬高汤还是非常费时的。
上次看到诗心的虾皮味精，马上收藏了，自己也来实践一下。
现在有时给小朋友煮面条时直接放两勺，既方便又补钙！十分推荐给家有小朋友的亲呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾皮：180克 | -- |