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辣炒胡萝卜圆白菜

菜谱编号:178-358
辣炒胡萝卜圆白菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒胡萝卜圆白菜”。
辣炒胡萝卜圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圆白菜:也叫大头菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种,中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。

辣炒胡萝卜圆白菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:500克胡萝卜:100克
辅助料用量
油:适量盐:适量
辣椒:适量花椒:适量

辣炒胡萝卜圆白菜的做法步骤

  • 第五步:出锅装盘
  • 第二步:热油,放入辣椒、花椒炒香。
  • 第三步:放入胡萝卜、圆白菜,旺火快速煸炒。
  • 第一步:把胡萝卜、圆白菜洗净切片。
  • 第四步:炒至圆白菜塌秧发蔫,加盐调味,炒匀即可关火。
  • 菜谱标签:素菜

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