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白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺

菜谱编号:439-917
白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺是【原来你也在这里!】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺”。
白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常美味哦。

白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺主厨:原来你也在这里!

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
白菜:适量鸡蛋:适量
胡萝卜:适量香菇:适量
面粉:适量--
辅助料用量
蚝油:适量浓汤宝:适量

白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺的做法步骤

  • 第一步:盆中放入面粉,然后倒入稍微热一点的水,用筷子搅拌成絮状,用双手将面揉成面团。
  • 第八步:将香菇碎,白菜,鸡蛋,胡萝卜搅拌均匀。
  • 第二步:放上湿屉布,醒发半小时以上。
  • 第十三步:蒸锅中放入水,将屉布打湿放到帘上,然后把饺子摆好,盖上锅盖,大火蒸开后再蒸10分钟,关火,等一分钟即可开锅。
  • 第四步:胡萝卜用切菜器切成小块备用。
  • 第十步:醒发一会儿。
  • 第九步:将面团分成三个小面团。
  • 第五步:白菜切碎放入盆中。
  • 第十一步:切成小剂子。
  • 第十二步:放入馅儿,包成蒸饺状,放到盖帘上。
  • 第六步:香菇洗净,放入切菜器中切成碎末。
  • 第三步:锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,炒好后盛出备用。
  • 第七步:切碎的香菇。
  • 第十四步:大馅儿蒸饺就做好了。
  • 第十五步:开动吧??
  • 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    包好后的蒸饺可以冻好,随时吃随时放到锅上蒸就可以了。

    菜谱标签:家常菜主食饺子

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