三鲜豆皮家庭版
三鲜豆皮家庭版是【missida】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜豆皮家庭版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三鲜豆皮是湖北名小吃，但由于主料是糯米，所以肠胃不是很好的人并不宜多吃，为了让三鲜豆皮更加老幼咸宜，我将糯米改成了大米，鲜肉也改为梅林午餐肉。节约了处理生肉的时间。早上一块三鲜豆皮再冲一碗紫菜汤，实在是美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：3勺 | 鸡蛋：2个 |
| 胡萝卜：1个 | 香菇：8个 |
| 午餐肉：0·5个 | 榨菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 蚝油：1勺 |
| 鸡汁：1勺 | 盐：0·3勺 |