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炸油豆皮

菜谱编号:436-657
炸油豆皮是【薛子一】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸油豆皮”。
炸油豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在潮汕牛肉火锅吃到的炸豆皮,孩子非常喜欢,于是在家试着做了,跟火锅店的有所不同,也挺好吃。

炸油豆皮主厨:薛子一

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干油豆皮:适量--
辅助料用量
白糖:适量植物油:适量

炸油豆皮的做法步骤

  • 第三步:烧热至锅边冒青烟,拿一小块豆皮试试,下锅豆皮迅速膨胀,飘在油表面即可。一片一片的炸,每片大概3-5秒即可。
  • 第五步:炸好的豆皮。
  • 第六步:装盘,撒上白糖,味道很好。
  • 第二步:炒锅加油,多一些。
  • 第一步:晒干的油豆皮,选择较薄的部分。
  • 第四步:在吸油纸上凉凉。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:豆皮油豆皮

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