让你一次爱个够--方形大披萨
让你一次爱个够--方形大披萨是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让你一次爱个够--方形大披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我还是喜欢吃自己做的披萨，还是喜欢拉丝就多放马苏里拉芝士，每回吃的时候幸福感特别强，可能是因为自己能做出披萨的缘故吧。
每次家里来客人，总要做个披萨款待，9寸披萨盘不够吃，直接就用烤箱附带的大烤盘，吃一次咱就吃过瘾！
我做披萨喜欢添加猪肉馅，这样做出来的披萨味具有双重口感格外的好吃。我做披萨还喜欢将食材预处理，将生的培根煎熟，这样的目的是可以去掉部分油脂。我做披萨还喜欢将饼皮擀的薄一点，脆底的披萨吃起来更有感觉哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 马苏里拉芝士：240克 |
| 自制披萨酱：适量 | 培根：6条 |
| 辅助料用量 | |
| 水：133克 | 酵母：3克 |
| 白糖：2小勺 | 盐：2克 |
| 黄油：25克 | 猪肉馅：100克 |
| 青红椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 甜玉米粒：适量 | 西红柿：3个 |
| 洋葱丁：少许 | 大蒜粒：少许 |
| 披萨草：少许 | 罗勒叶：少许 |
让你一次爱个够--方形大披萨的做法步骤
让你一次爱个够--方形大披萨做法技巧/窍门/补充说明：
小英子心语：
1、制作披萨酱要将西红柿的汁挤掉不要，炒的水分变浓稠才可以，水分太大容易塌底变软。
2、培根切成块放锅里煎熟，这样可以除去多余的油脂，当然也可以不用煎，但我觉得煎过的口感好。
3、要想饼底酥脆，先将饼皮入烤箱烤上几分钟，让其定型后再加料，饼底是脆的。不预先烤就有可能不脆，预烤与否全凭自己是不是喜欢脆底的披萨
4、烤盘上一定要抹一层薄薄的黄油，抹了黄油既可以防粘又可以使饼底更香更好吃。
5、出炉后撒上适量的芝士粉味道会更浓郁，没有可以不加