番茄炒鸡蛋—老公总说是这道菜把他给骗了
番茄炒鸡蛋—老公总说是这道菜把他给骗了是【梧桐花开87】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋—老公总说是这道菜把他给骗了”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们家每逢煮这道菜，家里的吃货都只吃鸡蛋剩下番茄，所以我每次煮，都把番茄煮好久，以至于番茄几乎溶了。这做出来汤汁很浓，老公最喜欢这个汤汁捞饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：2个 | 鸡蛋：3个 |
| 大蒜：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 花生油：20克 |
番茄炒鸡蛋—老公总说是这道菜把他给骗了的做法步骤
番茄炒鸡蛋—老公总说是这道菜把他给骗了做法技巧/窍门/补充说明：
我们家的番茄炒鸡蛋，或许外人看来有点奇葩，不放姜葱，放大蒜！可是就是这个简单的菜，改变了我老公，从不吃番茄炒蛋的他，爱上了这道菜。以至于他现在总说：当初就被你这个番茄炒鸡蛋给打败了
1、喜欢偏甜的口味，在调味的时候可以放点盐；
2、我们家的吃货通常只吃鸡蛋，剩下番茄，所以，番茄可以煮久一点，溶了也没关系，这样汤汁更浓
3、喜欢葱香的可以放葱，虽然我这里放了大蒜，但是不多，所以不会盖掉番茄和鸡蛋的味道；
4、汤汁捞饭也是很美味的；
菜谱标签：素菜
答配菜谱：鸡蛋与番茄的做法