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飘香粉丝煲

菜谱编号：178-833

飘香粉丝煲是【我爱西兰花77】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香粉丝煲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

快过年了，虾是餐桌上必不可少的大腕儿，就算是配角，都抢尽了风头，火红的颜色预示着喜庆吉祥的新年就要到啦！

飘香粉丝煲主厨：我爱西兰花77

第六步：煮至粉丝熟软，倒入虾仁。

第八步：倒入煮好的粉丝，摆好红椒丝、鲜虾、小葱段。

第一步：粉丝用清水泡软，鲜虾去头去黑线洗净。

第五步：放入粉丝迅速翻炒几下，倒入适量高汤或者白开水，调入生抽、耗油。

第二步：洋葱、红椒切丝，蒜切片，虾一剖为二，用料酒、胡椒粉腌制十分钟。

第三步：热锅下少许油，放入虾炒至变色捞出备用。

第七步：瓦煲刷点油烧热，放入洋葱。

第四步：锅内倒适量烹调油，烧至5成热下蒜片爆出香味。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜

相关食材：粉丝

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