脆底牛肉皮萨
脆底牛肉皮萨是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆底牛肉皮萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家竹子爱吃皮萨,所以只要竹子在家就会经常的做皮萨,有时材料简单,竹子也会吃的特香,今天这款皮萨就是用莲藕和豌豆来做的,用莲藕来做还是第一次,没想到味道还是不错的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
饼皮:面粉:200克 | 饼皮:酵母:3克 |
饼皮:鸡蛋:1个 | 饼皮:白糖:5克 |
饼皮:水:80克 | 饼皮:黄油:10克 |
辅助料用量 | |
馅料:豌豆:50克 | 馅料:莲藕:一小块 |
馅料:牛肉:100克 | 馅料:胡椒:适量 |
馅料:盐:适量 | 馅料:黄油:10克 |
馅料:橙子:半个 | 馅料:番茄沙司:适量 |
馅料:马苏里拉奶酪:适量 | -- |
脆底牛肉皮萨的做法步骤
脆底牛肉皮萨做法技巧/窍门/补充说明:
1,用淀粉盐渍牛肉是为了牛肉更加的嫩。
2,烤箱的温度可以以自家的烤箱为准。
菜谱标签:批萨
相关食材:牛肉