第六步:加适量老抽上色,一點點醋。
第四步:锅烧热,加油,放入生姜片,蒜头。
第八步:出锅装盘。
第一步:牛肉冲洗干净,切薄片。
第二步:加适量料酒,生抽,胡椒粉(可不放),抓匀,放一旁备用。
第五步:放入牛肉她
第七步:牛肉薄片很容易熟,她一会可以尝一尝,基本熟了可以加入杭椒红椒,加入适量盐,蚝油,葱。
第十步:看起来好吃吗,吃起来是很好吃的。
第九步:非常下饭的一道菜,吃不了辣的,可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。
第三步:杭椒切好,炒又加了點红椒。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | 杭椒:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 蚝油:适量 |
醋:适量 | 葱:适量 |
生姜:适量 | 大蒜头:适量 |
第六步:加适量老抽上色,一點點醋。
第四步:锅烧热,加油,放入生姜片,蒜头。
第八步:出锅装盘。
第一步:牛肉冲洗干净,切薄片。
第二步:加适量料酒,生抽,胡椒粉(可不放),抓匀,放一旁备用。
第五步:放入牛肉她
第七步:牛肉薄片很容易熟,她一会可以尝一尝,基本熟了可以加入杭椒红椒,加入适量盐,蚝油,葱。
第十步:看起来好吃吗,吃起来是很好吃的。
第九步:非常下饭的一道菜,吃不了辣的,可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。
第三步:杭椒切好,炒又加了點红椒。
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