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番茄鸡蛋迷你饺

菜谱编号:179-177
番茄鸡蛋迷你饺是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋迷你饺”。
番茄鸡蛋迷你饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄鸡蛋是小朋友喜欢吃的菜,饺馅中加了点白糖,中和番茄中的酸味·孩子不喜欢吃葱,我就加了点芹菜,酸酸甜甜饺馅带着淡淡的芹菜清香·迷你饺小巧可爱,适合小朋友小口口,一口一个·

番茄鸡蛋迷你饺主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克番茄:1小个
鸡蛋:1个芹菜:少许
辅助料用量
味鲜酱油:适量白糖:适量
橄榄油:适量盐:适量

番茄鸡蛋迷你饺的做法步骤

  • 第八步:锅内水烧开,下入饺子煮熟即好·
  • 第七步:饺皮中间放馅·对折捏紧饺边,全部包好·
  • 第二步:面粉加水,少许盐,揉成面团稍饧·
  • 第六步:折叠成小方块,用小圆模具压成圆片·
  • 第九步:装盘食用·
  • 第五步:面团用家用压面机压成薄片·
  • 第三步:番茄用开水稍烫,剥去外皮,切小细碎粒,芹菜切细碎,鸡蛋炒熟切碎·
  • 第四步:全部菜碎放入碗中,加橄榄油,酱油,白糖,少许盐搅拌均匀·
  • 第一步:准备食材待用·
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:鸡蛋番茄

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