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桂花蜜糖年糕

菜谱编号:179-244
桂花蜜糖年糕是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花蜜糖年糕”。
桂花蜜糖年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个年糕本身是原味的,烹调时加上少许桂花和蜜糖,是不是更有春的气息呢?

桂花蜜糖年糕主厨:食尚煮易

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
原味年糕:2个--
辅助料用量
蜜糖:适量桂花:少许
油:少许--

桂花蜜糖年糕的做法步骤

  • 第三步:翻开另一面煎成焦黄色,加上少许清水。
  • 第二步:热锅,放少许油,下年糕小火煎至微焦。
  • 第八步:香甜软糯,还有嚼劲哦!
  • 第四步:遮上锅盖,焖煎片刻。
  • 第六步:倒入蜜糖。
  • 第七步:撒上桂花。
  • 第一步:准备食材:年糕、蜜糖、桂花。
  • 第五步:年糕软透后铲起。
  • 桂花蜜糖年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    桂花是经过清洗晒干的食用桂花。年糕不需要解冻,直接煎软即可。煎焖片刻熟的更透,更软!不喜欢蜜糖可以用白糖、红糖代替。

    菜谱标签:儿童下午茶小吃
    相关食材:桂花年糕桂花蜜

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