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桂花手指年糕

菜谱编号：312-874

桂花手指年糕是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花手指年糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

桂花糖是自己做的，年糕用的是火锅手指年糕。吃辣的火锅加上甜甜的桂花年糕，就感觉不到辣了。

桂花手指年糕主厨：伊悠悠

第二步：水烧开后，年糕放水里煮至浮起。(煮熟就行，不要煮太久了)

第四步：锅里放适量油，烧热。(跟炒菜一样)

第八步：盛盘开吃。

第七步：放适量水，以免糊锅(水约十克左右，不需太多水，炒干水就立马关火)

第五步：倒入年糕，炒匀。

第三步：煮好后滤水。

第六步：倒入2勺桂花糖继续炒匀。

第一步：瓣开年糕(好难瓣，我用刀切开的)

菜谱标签：老人家常菜小吃学生

相关食材：桂花年糕

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