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自制蜜红豆

菜谱编号:179-321
自制蜜红豆是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制蜜红豆”。
自制蜜红豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的功效,红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润,益气补血,利水消肿。制成蜜红豆用来做面包或是蒸米饭,都是很不错的搭配呢!

自制蜜红豆主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红豆:200克--
辅助料用量
水:适量--

自制蜜红豆的做法步骤

  • 第五步:倒入煮锅加水不用太多,刚刚没过豆子就可以
  • 第六步:水烧开后煮10分钟关火,不要打开锅盖,焖至自然冷却。这是完全冷却后的样子,粒粒分明
  • 第七步:盛出喜欢甜味的就加点糖
  • 第二步:清水洗后浸泡一晚
  • 第三步:经过一晚的浸泡豆子明显涨大了
  • 第四步:清水再冲洗一下
  • 第一步:准备红豆:挑拣出坏豆
  • 自制蜜红豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红豆一定要浸泡数小时,否则不易煮烂;
    2·我没有加糖,保持了红豆的原味,喜欢吃甜的朋友可以加糖。

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制蜜红豆。

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