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腌萝卜丝

菜谱编号：179-409

腌萝卜丝是【yanqm86】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌萝卜丝”。

腌萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

晒了两天之后，萝卜就没有了辣味了，炒着吃，爽爽甜甜的，特好吃，特别是吃粥，就更好吃了！

腌萝卜丝主厨：yanqm86

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：腌
耗时：数天	难度：普通
菜谱主材料
白萝卜：4条	--
辅助料用量
食盐：75克	--

腌萝卜丝的做法步骤

第二步：再把萝卜切丝！

第五步：这是腌了两个晚上的萝卜丝！

第一步：萝卜去皮，切片！

第三步：切好丝的萝卜在太阳底下晒一天！

第四步：晒了一天太阳的萝卜收起来，用食盐腌制！

第六步：腌了两个晚上的萝卜丝可以炒来吃，热油锅炒会就可以吃了！

腌萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：

晒之前不能用水洗萝卜，也不用盐，直接晒就可以了！

菜谱标签：小菜凉菜

相关食材：萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腌萝卜丝。

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