茄汁豆腐泡
茄汁豆腐泡是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐泡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢用番茄来搭配各种食材,开胃~好吃~营养~番茄煮豆腐泡,吸汤强劲的豆腐泡像一块海绵一样浸泡在茄汁里面,夹起一块放进嘴里,美味开胃到不行!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐泡:100克 | 番茄:2个 |
肉末:80克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
鸡粉:少许 | 鲍鱼汁:1汤匙 |
清水:1碗 | -- |
茄汁豆腐泡的做法步骤
茄汁豆腐泡做法技巧/窍门/补充说明:
煮好后尽量保留一些汤汁,这样吃起来才润滑。豆腐泡煮软就可以了,最后可以添加一点葱或香菜点缀。
相关食材:豆腐