芹香泡菜饼
芹香泡菜饼是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹香泡菜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每个周末,孩子在家呆的时间相对多些,做妈妈的我总想做点新鲜的东西让孩子尝尝,昨天去农场摘了好多青菜回来,特别摘的那把芹菜真是嫩绿,用有机肥种出来的青菜味道特别原始,芹菜叶子用来炒菜也许口感不怎样,可是做出来的煎饼味道一级棒,满口的清新芹香味,泡菜和火腿、芹菜的层次感一波又一波触及舌尖,喜欢芹菜和不喜欢芹菜的小伙伴们不妨试试哦,也许你会对一种食物的绝妙搭配又有不同的感受呢~~
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 韩国泡菜:200克 |
火腿片:2片 | 鸡蛋:1个 |
芹菜叶:1小把 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
鸡粉:少许 | 胡椒粉:少许 |
芹香泡菜饼的做法步骤
芹香泡菜饼做法技巧/窍门/补充说明:
摊面糊时不要厚,煎出来的饼口感好,用油极少的。健康~煎饼是个耐心活,慢慢小火煎,出来的效果不会差!至于什么调料嘛自己按喜好添加最好,加盐时自己先试试咸度,因为面粉的用量和配料的变化是木有死搬硬套的标准。泡菜本身有咸味,别加过量哦。
相关食材:泡菜