韩式泡菜烧鲜鱼
韩式泡菜烧鲜鱼是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜烧鲜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此料理借由泡菜的辛辣,把鱼肉鲜美滋味表现得淋漓尽致。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韩式白菜泡菜:120克 | 新鲜鱼:300克 |
辅助料用量 | |
小红辣椒:1根 | 大葱:半根 |
蒜末:1大勺 | 姜末:半大勺 |
干淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:1大勺 | 料酒:1大勺 |
高汤:1小碗 | 辣豆瓣酱:1大勺 |
糖:1茶勺 | 香油:少许 |
韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤
相关食材:泡菜