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娃娃巧克力棒棒糖

菜谱编号：179-454

娃娃巧克力棒棒糖是【duzhaoteng】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃巧克力棒棒糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一晃没几天就过年了，终于有时间陪着孩子一起聊聊天、做做游戏，趁着过年这段时间，在家和孩子一起DIY可爱的娃娃巧克力棒棒糖，好吃、好玩又简单！

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娃娃巧克力棒棒糖主厨：duzhaoteng

第十二步：为了便于储存和送人，我们在网上可以买一些棒棒糖专用的透明包装纸和扎带。

第五步：将融化变软的巧克力尽量挤到裱花袋最下面尖尖的地方，重新扎紧裱花袋口。

第二步：将各色巧克力砖或巧克力币装入裱花袋中，袋口扎紧备用。

第十四步：所有的棒棒糖全部穿上漂亮的外衣，小朋友们你一颗、我一颗，肯定会很开心的！

第一步：准备各种颜色的巧克力砖或巧克力币，我这里使用的韩国MOMOI品牌的，口感很纯正。

第三步：将沸水倒入不锈钢盆中，将裱花袋放进盆中融化。

第八步：细节部位的巧克力装饰完后，就是全身大面积的巧克力浆的填注，这时要适当将裱花袋口子剪大些，需要的巧克力浆量也多些，也需要快速将最底下的全部填满，巧克力浆填置到内空一半的位置，要将棒棒糖签摆好位置放入。

第十三步：包装好的棒棒糖看起来是不是很有档次！

第十步：可以根据自己的喜好选择不同颜色来制作，所有模具填满后要等待巧克力彻底凝固再取模，不要太心急，巧克力如果没有凝固干透，在取下来的时候表面会不光滑，影响造型整体效果。

第十一步：凝固好的棒棒糖，用手指轻轻在模具下面抵，顺着图形一个完好的棒棒糖很容易就出来了，是不是很可爱！

第六步：将硅胶模具翻转过来摆好，取其中一种颜色，用剪刀将最下面裱花袋剪一个小口，迅速挤出流动的巧克力浆在眼睛部位。这个动作要快而细致，否则巧克力浆会迅速变硬不好造型。

第九步：继续将内空全部填满填平。

第四步：在等待融化的过程中，取硅胶棒棒糖模具和棒棒签备用。

第七步：或者换一种颜色继续填满头部和胸部，如果是在冬天操作，觉得凝固的巧克力浆不好掌握，可以在操作台旁放一个电吹风，只要巧克力变硬就立即加温让它恢复成液态，这个办法相对于初次操作的亲们更简单。

菜谱标签：甜品

相关食材：巧克力

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