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纯南瓜馒头

菜谱编号:179-583
纯南瓜馒头是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯南瓜馒头”。
纯南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜的营养价值很高,能润肺益气养胃,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。用它做出来的面食不仅味道纯正,颜色也是极其养眼。

纯南瓜馒头主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克南瓜泥:280克
辅助料用量
酵母粉:3克--

纯南瓜馒头的做法步骤

  • 第三步:面板上排气分成大小合适的面剂
  • 第六步:金黄灿灿的南瓜馒头出锅了
  • 第一步:所有材料放面包桶里开启和面程序和成南瓜面团
  • 第四步:揉成馒头形状盖屉布二发(30分钟)
  • 第二步:饧发至原来的2倍大小,
  • 第五步:蒸锅做凉水放入馒头生胚,大火烧开转中火蒸20分钟,再虚蒸5分钟
  • 纯南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜蒸熟稍微晾凉再加面粉和成面团,要不然就成烫面馒头了。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纯南瓜馒头。

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