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自制元宵

菜谱编号:017-977
自制元宵是【2521的宝宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制元宵”。
自制元宵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为是正月十四晚做的,馅料来不及买,都怪俺那个馋嘴老公······

十五公婆来吃饭夸偶做的比外面买的元宵好吃呢

你也可以试试哦

自制元宵主厨:2521的宝宝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
黑芝麻:(我用芝麻糊)适量白糖:适量

自制元宵的做法步骤

  • 第三步:5 把做好的元宵放在剩余的面上滚匀 就好啦。
  • 第一步:1 先把糯米粉分两份,一份用水活好,像和面一样,醒一会儿。
    2 再把芝麻糊+白糖慢慢添水搅匀,要搅得干一点,方便揉成团。
  • 第二步:3 面醒好,揉匀,切成小块儿,放在手心,用大拇指按成饼。
    4 再把馅料放进去,慢慢收口,揉成团。
  • 第四步:煮好的照片
  • 自制元宵做法技巧/窍门/补充说明:

    现做现吃口感比较好,吃不了,可以冻起来,我第二天看的时候元宵上面有些裂纹,没关系,不会煮破,也不会影响口感

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