酱焖福寿鱼
酱焖福寿鱼是【盈盈。??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖福寿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼的好处不用普及大家都知道吧，因为是南方人不太擅长吃辣所以我们的家常菜都是比较偏清淡的，我家小宝贝特别喜欢吃鱼所以我也是各种吃法换着做，这个酱焖福寿鱼可是她的最爱哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 福寿鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：20克 | 葱花：20克 |
| 蒜沫：20克 | 生抽：1勺 |
| 蚝油：2勺 | 鸡粉：1勺 |
| 高汤：1汤匙 | -- |
酱焖福寿鱼的做法步骤
酱焖福寿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼想要漂亮必须尽量少翻动鱼身，煎好一面可以关火待锅冷却下来了再翻面这样子就能煎出来的鱼既漂亮又不会碎。