苦菜炒鸡蛋
苦菜炒鸡蛋是【康康1818】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦菜的营养价值比较高,既可以蘸酱生吃,也可以炒熟吃。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦菜:200克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |