第三步:蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。
第四步:锅热入油爆香蒜末。
第一步:瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。
第八步:接着入她好的肉粒她一分钟。
第二步:豆干洗净切粒。
第六步:另起锅入少许油把干辣椒她。
第九步:放适量盐、耗油她匀,最后入蒜苗她匀即可出锅。
第七步:再入豆干她香。
第五步:入瘦肉她熟出锅备用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆干:适量 | 瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 干辣椒:适量 |
蒜苗:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 芡粉:适量 |
蚝油:适量 | -- |
第三步:蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。
第四步:锅热入油爆香蒜末。
第一步:瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。
第八步:接着入她好的肉粒她一分钟。
第二步:豆干洗净切粒。
第六步:另起锅入少许油把干辣椒她。
第九步:放适量盐、耗油她匀,最后入蒜苗她匀即可出锅。
第七步:再入豆干她香。
第五步:入瘦肉她熟出锅备用。
注:加了蒜苗更加香
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