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八宝素饺

菜谱编号:180-535
八宝素饺是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝素饺”。
八宝素饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是年初五,家乡习俗要吃素饺子,就来了八宝素饺子

八宝素饺主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:四个
芹菜:适量胡罗卜:一根
平菇:适量香菇:适量
木耳:适量葱:适量
青蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量芝麻油:适量
花生油:适量蚝油:适量

八宝素饺的做法步骤

  • 第四步:热锅凉油,先炒鸡蛋,鸡蛋打散后加入少许盐
  • 第六步:再放入其它配菜,炒匀炒熟,晾凉后才可以包
  • 第五步:放入葱、青蒜碎炒香
  • 第八步:饺子下锅,素饺子比较好煮,馅是熟的,皮熟就好了
  • 第九步:饺子出锅了
  • 第三步:全部切碎备用
  • 第一步:面加蛋清、盐、清水活成三光面团,盖湿面醒两个小时,这段时间准备馅料
  • 第二步:馅料原料
  • 第七步:包的过程就省略了
  • 八宝素饺做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己的喜好调汁沾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八宝素饺。

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