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八宝饭（咸味版）

菜谱编号：013-853

八宝饭（咸味版）是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝饭（咸味版）”。

第一步：备好所有材料。

第十五步：加入适量料酒，翻炒均匀既可。

第三步：再沥水备用。

第六步：在糯米饭中打入一个鸡蛋，划散备用。

第十二步：加入用蛋液裹好的糯米饭，用筷子划散。

第二步：糯米洗净浸泡半天。

第九步：加入适量细盐，翻炒均匀备用。

第四步：隔水放好蒸布均匀铺上糯米，再将泡洗好的花菇放在米上，入高压锅蒸制二十五分钟。

第十六步：一盘咸味八宝饭就出锅了。

第十步：另起锅，热锅加油，入花菇小火爆香。

第八步：再加入玉米颗，火腿丁，黄瓜丁下锅一起大火炒。

第十三步：再加入包菜丁，一同翻炒至菜软。

第十四步：菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。

第五步：将蒸熟的糯米取出放凉备用。

第十一步：加入适量酱油。

第七步：热锅加油，入豆丁及松仁小火爆香。

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