第一步:准备好原料;
第三步:水烧开后,用冷水激一下;
第五步:盖好锅盖,中火上汽后转小火20分钟关火;
第六步:消气后打开锅盖后搅匀;(放入适量冰糖至融化,也可以不放)
第七步:即可盛出享用了,配上一盘肉丁酸豆角,很美味的一顿早餐。
第四步:下入洗净的花生,大米,糯米,黑白芝麻,加够足量水,搅匀;
第二步:先把黑米,薏仁,高粱米,麦仁,洗净,放入高压锅中,加入适量水;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋冬天气干燥,多喝粥既能补充水分,又能调养肠胃。用几样杂粮煮粥,不但营养好,而且口感很软糯!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑米:80克 | 大米:50克 |
糯米:50克 | 薏米:50克 |
黑白芝麻:10克 | 小麦仁:40克 |
花生:50克 | 高粱米:40克 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量(可不放) | 水:适量 |
第一步:准备好原料;
第三步:水烧开后,用冷水激一下;
第五步:盖好锅盖,中火上汽后转小火20分钟关火;
第六步:消气后打开锅盖后搅匀;(放入适量冰糖至融化,也可以不放)
第七步:即可盛出享用了,配上一盘肉丁酸豆角,很美味的一顿早餐。
第四步:下入洗净的花生,大米,糯米,黑白芝麻,加够足量水,搅匀;
第二步:先把黑米,薏仁,高粱米,麦仁,洗净,放入高压锅中,加入适量水;
把不好煮的黑米,薏仁,高粱米先入锅煮开,用冷水激一下,更容易煮熟,缩短煮制时间。
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