银耳雪梨乌梅汤
银耳雪梨乌梅汤是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨乌梅汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季雾霾天，基本天天炖一壶银耳雪梨汤，滋阴润肺，加一点乌梅，能帮助我们净化血液、止渴生津，长时间的炖煮，雪梨乌梅的精华已释放出来，银耳自然是连胶质都已炖出，每天喝一壶，帮助我们排出毒素，即便是春节吃多了，也是非常不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：20克 | 雪梨：一个 |
| 乌梅：6个 | 枸杞：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1300ML | -- |
银耳雪梨乌梅汤的做法步骤
银耳雪梨乌梅汤做法技巧/窍门/补充说明：
银耳、乌梅先煮10分钟，再放入雪梨枸杞冰糖同煮，经过一个小时的炖煮，汤的味道浓厚，雪梨的甜味合着乌梅的酸梅，非常清口。