刺猬包
刺猬包是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺猬包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个刺猬包和兔子包的做法类似,也是用剪刀剪出形来的,用尖尖的剪刀比较好操作哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | 水:75克 |
酵母:3克 | 糖:1小勺 |
辅助料用量 | |
黑芝麻:适量 | 红豆沙馅:适量 |
刺猬包的做法步骤
刺猬包做法技巧/窍门/补充说明:
二次饧发的时候,可以在蒸屉下面放温水,这样可以减少发酵的时间!
蒸屉记得刷油,这样包子不会粘在上面!