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胚芽豆浆

菜谱编号:180-727
胚芽豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胚芽豆浆”。
胚芽豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

被众多想法挤到一边的豆浆,几乎完全把它给忘掉了。直到在超市里看到小麦胚芽,忽然想起这个不知道什么时候产生的想法。一下子猛省,那包胚芽还等着这胚芽豆浆呢!既然想起,就别再耽误,赶紧动手。。。

小麦胚芽,是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分,却在面粉中被去掉了。用它做了几次面包,而今来点儿胚芽豆浆,把这面粉中丢掉的好东西找回来。

胚芽豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
小麦胚芽:15克黄豆:65克
辅助料用量
水:1000毫升--

胚芽豆浆的做法步骤

  • 第三步:用清水浸泡至涨发
  • 第九步:启动全营养功能
  • 第四步:倒入豆浆机
  • 第十步:打浆结束
  • 第二步:黄豆洗净沥水
  • 第七步:水面不低于最低水位线
  • 第十一步:倒出饮用
  • 第五步:加入小麦胚芽
  • 第八步:装机头
  • 第一步:用料
  • 第六步:倒入清水
  • 胚芽豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    胚芽用量可以随自己喜好调整。
    打好的豆浆可以根据自己口味加糖饮用。

    相关食材:豆浆

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