当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑芝麻炉果

黑芝麻炉果

菜谱编号:180-733
黑芝麻炉果是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻炉果”。
黑芝麻炉果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炉果是东北的一款传统风味小吃,四方块的造型,口感香酥。这次改良了一下,将黑芝麻加入面团中,烤出来的炉果,更加香酥,更加好吃,咬一口满口香。

黑芝麻炉果主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克鸡蛋:50克
熟黑芝麻:15克小苏打:1克
辅助料用量
玉米油:85克绵白糖:50克
泡打粉:2克全蛋液:少许

黑芝麻炉果的做法步骤

  • 第二步:搅拌至粘稠后,加入泡打粉和小苏打拌匀,
  • 第十二步:入烤盘,中层,上下火,180度,烤12分钟。
  • 第一步:碗中加入玉米油、白糖和鸡蛋,
  • 第七步:装入保鲜袋,
  • 第三步:筛入低筋面粉,
  • 第十步:用刮板切成小块,
  • 第六步:用刮刀轻拍成团,
  • 第五步:用筷子搅拌至无干粉状,
  • 第九步:将保鲜袋剪开,刷一层蛋液,
  • 第八步:擀成长方形,
  • 第十一步:码入烤盘,
  • 第四步:加入熟黑芝麻,
  • 黑芝麻炉果做法技巧/窍门/补充说明:

    黑芝麻提前用平底锅炒至六成熟即可。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻

    黑芝麻炉果菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一笑嫣然】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻炉果。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜