冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清水冬瓜丸子汤，吃起来一点都不油腻，清淡下饭，营养全面，适合老人儿童哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪精肉：300克 | 冬瓜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 香菜：2棵 |
| 葱：1根 | 五香粉：1小勺 |
| 盐：1小勺 | 蚝油：半汤勺 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
冬瓜肉丸汤的做法步骤
冬瓜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
肉丸子可以用手挤，会更圆的。
冬瓜和肉的量可以随意调整
答配菜谱：肉丸与冬瓜的做法