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三杯鸡

菜谱编号：180-907

三杯鸡是【木鱼子bear】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡”。

第三步：把血水洗掉，葱，椒，姜备齐

第八步：收汤后，放入洋葱，继续翻炒。（不吃洋葱的这部可以省去）

第九步：洋葱熟了之后就可以出锅了

第二步：烧开水，煮掉血水

第五步：倒入鸡肉，翻炒

第一步：鸡腿，鸡翅切块，洗净

第六步：翻炒至鸡肉发黄放入尖椒，（之所以尖椒没跟蒜头一起放，是因为我怕辣，不怕辣的可以跟蒜头一起放），继续翻炒。

第七步：炒到5分钟，放入酱油，盐，糖，料酒，一点水，继续煮大概三分钟。

第四步：烧油锅，放入蒜头，要拍过的蒜头，煸炒两分钟

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