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棉花糖版牛轧糖

菜谱编号:181-086
棉花糖版牛轧糖是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花糖版牛轧糖”。
棉花糖版牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年过春节的时候,我做了好多好多的牛轧糖,每次都顾不上自己好好品尝,都分给亲朋好友吃了。还有吃过继续来给我要的~~~

今年全部都是用棉花糖做的,做了原味、巧克力味等,我一共做了三次,大约用掉了800克棉花糖。。。看我有多能干了吧!

棉花糖版牛轧糖主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:90克奶粉:55克
花生:60克杏仁:20克
黑芝麻:15克--
辅助料用量
黄油:25克--

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

  • 第十三步:包上一层糯米纸,再包糖纸。(糯米纸、糖纸淘宝都有售)。糯米纸也可省略。
  • 第十步:晾凉凝固。
  • 第十二步:我做了还有些可可粉的,巧克力味道的。
  • 第六步:倒入花生杏仁和黑芝麻。
  • 第二步:如果想做巧克力或者抹茶味的,只可把奶粉中含量减去5克,换成可可粉或者抹茶粉。
  • 第四步:棉花糖全部融化。
  • 第八步:刚做好的糖很柔软,放在油纸上。
  • 第五步:倒入奶粉。慢慢混合均匀。关火。
  • 第九步:再盖上油纸,用擀面杖擀成厚薄大约1厘米的样子。
  • 第三步:黄油倒入不粘锅,小火融化后倒入棉花糖。
  • 第十一步:切成大约1厘米宽5厘米长的块状。
  • 第一步:准备好材料。这是原味的。
  • 第七步:混合均匀。
  • 相关食材:棉花糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棉花糖版牛轧糖。

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