FLUFF棉花糖金沙奶黄包
FLUFF棉花糖金沙奶黄包是【Angelasong123】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“FLUFF棉花糖金沙奶黄包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直很喜欢金沙奶黄陷：金沙奶黄的广式月饼是我的最爱，由于正宗的金沙奶黄馅材料繁多，特别是其中的奶油不易长时间冷藏保存原因，一直没有动手去做。最近用了一款风靡美国的产品FLUFF棉花糖，作为美食烘焙爱好者好奇心泛滥所以实验一把，结果就是简单好吃非常好吃。
这款自创的金沙奶黄包绵软而香甜。奶黄馅偏干并不流动，甜味中透着FLUFF棉花糖特殊的奶香，狠狠的咬上一口回味着咸蛋黄沙沙的特殊口感奶香味十足。添加FLUFF棉花糖以后直接代替了淡奶和黄油等材料，操作步骤相对来说简单了很多。小编倒是蛮喜欢这款特殊的味道。配方中的澄粉如果没有的话可用低筋面粉代替哦，口感略有不同哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头面粉：（中粉）400克 | 温水：200克 |
| 耐高糖干酵母：5克 | 全脂奶粉：20克 |
| 金色奶黄馅：适量 | 咸鸭蛋黄：4个 |
| 鸡蛋：2个 | 纯牛奶：110克 |
| 草莓棉花糖：110克 | 玉米淀粉：45克 |
| 澄粉：（或低筋面粉）45克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：80克 | 盐：2克 |
FLUFF棉花糖金沙奶黄包的做法步骤
FLUFF棉花糖金沙奶黄包做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
Fluff棉花糖是一款高品质无添加的产品，材料中含有天然的蛋清粉和玉米糖浆不能一直高温熬煮，会产生水油分离的状态哦
请认真阅读以上步骤，这款金色沙奶黄陷可做月饼，酥饼，喜欢的朋友试试吧！
作者：凡心
相关食材：棉花糖