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尖椒炒口蘑

菜谱编号:018-126
尖椒炒口蘑是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒口蘑”。
尖椒炒口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口蘑家里的人非常喜欢吃,而且营养不错。这些天天气比较冷,蘑菇卖的也开始贵了起来,口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵,今天市场没见到有卖的,不知道价钱多少。不过,平时很少买金针菇,口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的,觉得他们的味道非常的配合,又鲜美,哈哈。

尖椒炒口蘑主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
口蘑:适量洋葱:适量
尖椒:适量水淀粉:适量
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
蚝油:适量--

尖椒炒口蘑的做法步骤

  • 第一步:将口蘑,姜,洋葱,尖椒洗净。
  • 第六步:起锅前加入水淀粉打个薄芡。
  • 第三步:起油锅,爆香姜丝,椒圈,洋葱。
  • 第五步:加入蚝油适量,盖上锅盖烧焖2分钟。
  • 第二步:将口蘑对切,姜切丝,洋葱,尖椒环切。
  • 第四步:下口蘑一起煸炒。
  • 菜谱标签:冬季食谱素菜
    相关食材:尖椒口蘑

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