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尖椒肥肠

菜谱编号:298-271
尖椒肥肠是【美女天天】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒肥肠”。
尖椒肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

尖椒和肥肠真是绝配

尖椒肥肠主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟肥肠:150克杭椒:1个
辅助料用量
红辣椒:2个姜末:2克
蒜末:2克料酒:1勺
生抽:1勺盐:1勺

尖椒肥肠的做法步骤

  • 第三步:姜蒜辣椒切好
  • 第五步:放入切好的肥肠大火迅速翻炒
  • 第四步:热锅凉油放入姜末,蒜末,红辣椒加热炸出香味儿
  • 第八步:放入尖椒翻炒一两分钟
  • 第九步:加点盐炒匀出锅
  • 第一步:食材图,我买的这个肥肠是加工好的半成品
  • 第六步:加入料酒大火快速翻炒,这样肥肠炒出来嫩而不腻不腥
  • 第十步:最后还可以放点鸡精,味精,增加鲜度。不过我没放,因为我家不吃
  • 第七步:倒入适量生抽翻炒均匀
  • 第十一步:好香哦哈哈
  • 第二步:用刀切好,大小形状随你
  • 尖椒肥肠做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:大火翻炒极速加入料酒炒出的肥肠才好吃

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:尖椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的尖椒肥肠。

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