肉丝炒口蘑
肉丝炒口蘑是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 肉丝炒口蘑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口蘑蛋白质含量为35%—38%，含有人体必须的6种氨基酸，还含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素PP，核苷酸，烟酸，抗坏血酸和维生素D等，其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称。不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 口蘑：200克 | 蒜叶：2根 |
| 生抽：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉丝：200克 | 盐：1勺 |
| 茶油：1勺 | -- |
肉丝炒口蘑的做法步骤
肉丝炒口蘑做法技巧/窍门/补充说明：
口蘑其实也是很容易熟的，不要放太多的水的，稍微滚下就可以了。
相关食材：口蘑