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牛肉汉堡包

菜谱编号：181-369

牛肉汉堡包是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉汉堡包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

汉堡，也称汉堡包，由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。

牛肉汉堡包主厨：朱小白爱美食

第一步：食材。

第二步：西红柿一个。

第七步：锅中倒入少许油烧到六、七生熟程度成热、放入牛排煎熟。（生熟程度根据自己的口味而定）

第三步：牛肉片切十字花刀，以便入味。

第五步：汉堡坯子一切两半。

第九步：盖上另一片即可食用了。

第四步：牛排放入容器里、加入酱油、葱、姜、孜然粉腌制十分钟。

第八步：煎熟的牛排放到挤上沙拉酱的西红柿片上面。

第六步：一片放上生菜叶、西红柿片、挤上丘比焙煎芝麻沙拉酱。

牛肉汉堡包做法技巧/窍门/补充说明：

小贴士：
喜食热食者，建议将面包与牛肉一同用微波炉加热后，涂抹番茄、沙拉等，再加入生菜。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：牛肉

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