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土豆丝煎饼

菜谱编号：181-558

土豆丝煎饼是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝煎饼”。

土豆丝煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

继续是土豆君当主角，

这个土豆饼的特点是切好土豆丝不冲洗，煎的过程让其淀粉慢慢粘住，形成饼。

土豆丝煎饼主厨：BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：480克	香葱：一根
辅助料用量
油：适量	盐：适量

土豆丝煎饼的做法步骤

第五步：用铲子慢慢整成圆饼，煎至表面微黄，最后撕上适量盐和葱花便可。

第一步：土豆两个。

第四步：不时翻炒。

第三步：不粘锅里放少量油，把土豆丝放锅里。

第二步：土豆去皮后切成丝备用（切好后不需要把淀粉冲洗掉）。

土豆丝煎饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·这个煎饼是靠土豆本身的淀粉成形，所以切好的土豆丝不需要冲洗。

菜谱标签：老人午餐家常菜主食快餐饼

相关食材：土豆

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