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虾蟹粥

菜谱编号:018-157
虾蟹粥是【贪吃小熊厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾蟹粥”。
虾蟹粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去海口出差喝了一次当地的螃蟹粥,觉得超级好喝·回来没过多长时间就馋得不行了·因为我在北方没有好的地方可以喝到这种粥,所以我就琢磨着自己做·

我也没想到一次就成功了,味道还不错一大锅粥一次就干掉了~~~

虾蟹粥主厨:贪吃小熊厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉蟹:一只大米:适量
虾:几条(根据个人喜好)--
辅助料用量
青菜:适量(个人喜好)葱:适量
姜:适量--
调味料用量
胡椒粉:适量盐:适量

虾蟹粥的做法步骤

  • 第五步:粥完全熬好之后,加入一些青菜,撒上葱花(如果你不喜欢完全可以不用加入青菜),加盐。
  • 第六步:吃的时候撒一些胡椒进取,味道超级好。
  • 第四步:在大米完全爆开花之后,把虾洗净放入锅中。
  • 第一步:把螃蟹处理干净切大块。
  • 第三步:然后放进汤锅里加入开水煮沸,加入大米同煮。
  • 第二步:在炒锅里用葱姜爆香。
  • 相关食材:

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