番茄炒蛋
番茄炒蛋是【冬至2467】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:500克 | 鸡蛋:4个 |
大葱:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:50克 | 盐:5克 |
糖:10克 | -- |
番茄炒蛋的做法步骤
番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋炒大块的,不要太碎,不用放味素,鸡精,否则味道就变了
相关食材:番茄