西红柿肉丸汤
西红柿肉丸汤是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清水煮肉丸,加上西红柿,葱,香菜调味,老少皆宜,很美味的晚餐。不油腻,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:250克 | 西红柿:200克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 葱:1根 |
香菜:2棵 | 盐:1小勺 |
五香粉:1小勺 | 香油:半汤勺 |
西红柿肉丸汤的做法步骤
西红柿肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:
肉量少加一个鸡蛋就可以,如果肉量多可以适量加点淀粉,防止肉丸煮散。
答配菜谱:西红柿与肉丸的做法