西红柿肉丸面
西红柿肉丸面是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿肉丸面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每当我老公不回家吃饭时,我总想偷懒给孩子做些快餐。虽说是偷懒,但快餐的营养却不能减化。于是慢慢地学会了做许多种方便快捷又营养的快餐来。今天这种面条就是其中之一。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:500克 | 猪肉馅:60克 |
香菇:1个 | 鸡蛋:1个 |
卷心菜:100克 | 切面:500克 |
辅助料用量 | |
小葱:1棵 | 姜:1块 |
老抽:1勺 | 料酒:1勺 |
胡椒粉:1茶匙 | 糖:1茶匙 |
香油:1勺 | -- |
西红柿肉丸面的做法步骤
西红柿肉丸面做法技巧/窍门/补充说明:
肉馅稀有稀的好处,特别嫩,缺点是不易成形。但是太干就很老不好吃。亲们自己掌握。
答配菜谱:西红柿与肉丸的做法