葱香鱿鱼圈
葱香鱿鱼圈是【冬至2467】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香鱿鱼圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。[2]胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:调味 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:500克 | 葱:100克 |
红辣椒:3个 | 蒜:3瓣 |
香菜:少许 | -- |
辅助料用量 | |
油:25克 | 蒸鱼豉油:50克 |