水晶饺
水晶饺是【饭饭精】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因家有大小馋猫，所以做得有点多，可根据自己的需求加减份量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪上肉：750克 | 冬菇干：80克 |
| 木耳干：20克 | 红萝卜：1个 |
| 虰米：150克 | 马蹄：8个 |
| 小麦淀粉：1000克 | 生粉：350克 |
| 甜玉米：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：200克 | 白砂糖：60克 |
| 蚝油：5匙 | 白酒：2匙 |
| 生抽：60克 | -- |
水晶饺的做法步骤
水晶饺做法技巧/窍门/补充说明：
将猪上肉用蚝油、黄片糖、白酒、盐生抽加上卤熟。