第七步：转小火，煮30分钟。
第五步：将葡萄皮倒入水中。
第四步：净水倒入锅中，煮开。
第三步：处理好的葡萄皮和冰糖。
第六步：大火煮开后，继续大火煮5分钟。
第十步：可以温饮，冰镇后饮用味道亦佳。
第二步：小心剥下葡萄皮。
第一步：买回的葡萄用洗洁精浸泡30分钟，然后用清水漂洗数遍。
第八步：关火，捞出葡萄皮。
第九步：放入冰糖，冷却后盛入容器即可。
紫水晶葡萄饮
紫水晶葡萄饮是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫水晶葡萄饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今夏风靡全日本的紫水晶葡萄饮，小女生为了美白养颜，老太太为了保护心血管，统统在家里煮啊煮，平时我们扔掉不用的葡萄皮，居然那么有用。
变废为宝，还等什么呢？
葡萄皮中富含以下几种营养物质：白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用；单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效；花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 葡萄皮：100克 | 净水：2L |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |