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【老桃七厨房】茄子煲仔饭

菜谱编号:018-174
【老桃七厨房】茄子煲仔饭是【老桃七】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【老桃七厨房】茄子煲仔饭”。
【老桃七厨房】茄子煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又上煲仔咯,茄子煲仔饭,大家支持下哦。哈哈哈

【老桃七厨房】茄子煲仔饭主厨:老桃七

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量茄子:适量
番瓜:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量肉末:适量

【老桃七厨房】茄子煲仔饭的做法步骤

  • 第五步:炒茄子要油多火大,我做的是红烧茄子,加了点豆瓣酱,嘿嘿,番瓜就清炒了下。米饭熟了后,将刚刚炒好的菜倒入锅中,闷上10分钟左右,注意火的大小。
  • 第三步:食材:茄子,番瓜,肉末。
  • 第六步:热气腾腾的哟,哈哈,还煎了两个鸡蛋,饿了饿了,开吃!!!
  • 第二步:上砂锅,煮饭咯,这时我们就可以去准备食材咯。
  • 第一步:准备大米,泡一会,老规矩,泡个半小时这样容易熟也好吃哦。
  • 第四步:茄子切条,泡在水里,茄子不会变色啦。番瓜切成小粒即可。
  • 【老桃七厨房】茄子煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

    茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬,茄子还是癌症的克星。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:茄子

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