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客家蛋皮

菜谱编号:182-082
客家蛋皮是【瑞美科技】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家蛋皮”。
客家蛋皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我老公是客家人,特别喜欢吃这道菜,小时候只有办酒才吃得到

客家蛋皮主厨:瑞美科技

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个葫子:1条
辅助料用量
辣椒:2个红薯粉:适量
盐:适量葱花:适量
油:适量--

客家蛋皮的做法步骤

  • 第十步:出锅了
  • 第一步:这是所需食材
  • 第四步:平底锅放少量油摊成薄饼
  • 第三步:放红薯粉搅匀
  • 第九步:把蛋皮放下去
  • 第五步:我家的平底锅比较小,摊了四锅
  • 第八步:辣椒和葫子下锅炒,我放的是不辣的辣椒,稍微翻炒下,加少量盐。
  • 第二步:打开鸡蛋
  • 第六步:将葫子去皮切成丝
  • 第七步:蛋皮也切成丝
  • 菜谱标签:素菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的客家蛋皮。

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