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杂酱意面

菜谱编号:182-264
杂酱意面是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂酱意面”。
杂酱意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中西结合,用上意面的Q弹爽口,配上中式酱香。埃及和宝都吃得很开心

杂酱意面主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
意面:200克杂面酱拌料:30克
肉末:100克--
辅助料用量
胡萝卜:1段香菇:3个
蒜苔:1段葱花:1段
黄酒:2勺生抽:2勺
洋葱:1块--

杂酱意面的做法步骤

  • 第一步:准备原料,肉末放黄酒和生抽腌制,避免炒时结块
  • 第六步:翻炒一下就可以下炸酱包,并加少许水
  • 第四步:翻炒后加蒜苔,红萝卜继续翻炒
  • 第五步:然后下腌了的肉块
  • 第八步:铲出来备用
  • 第十一步:倒掉水,继续放入锅里,倒上酱料,拌一下就好了
  • 第二步:面料
  • 第三步:锅内放油,下洋葱
  • 第九步:热水一锅,放油、盐少许。下面条,按说明煮熟。
  • 第十二步:上桌开吃
  • 第七步:焖煮一会儿,留一定的汤汁
  • 第十步:这种是8分钟,然后捞出,过一下凉白开最好。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:意面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂酱意面。

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